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Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

Almoço de sábado

Comidinhas da PIACABA

 Almoço de um fim de semana na Piacaba. Cinco blogueiros, e muitas histórias da net.


Constava do menu uma salada de entrada e uma enorme galinha caipira ( 1,200gramas ) recheada com batatas e cebolas, cozida lentamente ( 150º, durante três horas e vinte minutos ) numa casca de sal. Ficou uma delícia! Acompanhou arroz com legumes e polenta recheada com mozzarella. Bebemos o vinho produzido pela Lizete Vicari, presente ao almoço, ( DOMÍNIO VICARI ) Vinho de autor! Os demais participantes eram a Rosangela, Claudinha e Ricardo Blauth. Foi uma tarde fria, chuvosa e muito agradável.

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