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Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

Salada



Saladas na PIACABA não podem faltar, e nem ser pequena !

 Salada com verdes ( alface, agrião, rúcula ) tomate, laranja, e erva doce.
Salada de alface ( verde e roxo) agrião, rúcula, cenoura e abacate.
O molho pode variar. Limão, azeite e sal, ou azeite e aceto balsâmico na proporção de 7 para 1, e sal.

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