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Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

Mais um rizoto

Comidinhas da PIACABA

 Rizoto de morango
  ...e alcachofra
 Arroz italiano,  para rizoto ( duas chicaras de café por pessoa )
 Cebola
 Salsinha
 Manteiga e vinho branco.
 Queijo ralado.
 Meia hora de muita mexida para o arroz chegar no ponto! Fotos Paula Leite do Canto.
Pão, sempre é bom para acompanhar!
A bem da verdade esse rizoto foi preparado em São Paulo, com receita e orientação da Paulinha.

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