.

Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

SANDUICHE DE TRUFAS COM QUEIJO, e umas bobagens para encarecer!

 O sanduíche leva trufas brancas maturadas com o queijo, ouro em pó e outros caros ingredientes
Foto: BBC Brasil

Um sanduíche de queijo que custa nada menos que R$ 292 foi apresentado em um festival de queijos em Somerset, na Inglaterra, neste fim de semana. O autor da iguaria, o chef britânico Martin Blunos, quer conquistar no Guinness World Records o título de sanduíche mais caro do planeta, derrubando o atual sanduba mais caro do mundo que custa R$ 264.
De acordo com o chefe, o que encarece o sanduíche não é nem tanto o queijo, mas os incrementos, como as trufas brancas que foram maturadas junto com o queijo para aumentar o sabor. "Além disso, todos os ingredientes são orgânicos, inclusive os tomates, figos e a maionese de ovos de codorna", afirmou Blunos.
O toque final é uma pitada de ouro em pó comestível, que ajuda a limpar o paladar, de acordo com o chef, além de fazer bem à saúde, segundo a medicina tradicional chinesa. O prato foi apresentado e começou como um desafio para Blunos: como encarecer ao máximo um sanduíche de queijo.
Terra

Nenhum comentário: