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Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

SAL Gastronomia

Comidinhas fora da PIACABA

 RESTAURANTE SAL GASTRONOMIA no pátio externo da GALERIA DE ARTE VERMELHO Centro Cultural São Paulo, à Rua Minas Gerais, 350
 Burrata com tomate pelado fresco e pesto de rúcula, como entradinha!
Costelinha de porco assada ao chutney de morango com dedo de moça, também como opção de entrada!
HENRIQUE FOGAÇA comanda a cozinha do SAL GASTRONOMIA, com outros quatro chefes, e mais sete outras pessoas entre cozinha e salão. Ambiente descontraído, onde 35 lugares esperam por gente que entenda do riscado, tanto no tocante ao modo de ser atendido como o das escolhas de um cardápio enxuto, variado, e muito criativo. Restaurante para não se perder.

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