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Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

Comidinhas da PIACABA ( 31 de Dezembro de 2009 )


Dezembro de 2009
Minha alimentação predileta, inverno ou verão é uma boa SALADA de entrada! Até pouco tempo atrás haviam restaurantes que não serviam saladas em seus cardapios. Para mim eram o fim. Os franceses até hoje são muito parsimoniosos  com relação às saladas! Os italianos são os campeões! Na PIACABA sempre se come ótimas e enormes saladas. Muitos ingredientes, como frutas e verduras, batatas, e bacon, crouton e molhos variados além de muito criativos fazem parte dessas saladas, sempre servidas como primeiro prato! Com isso se come menos o prato quente, e portanto se colabora na atividade de perda de peso, que tem sido uma das minhas últimas áreas de interesse!
Originalmente postado no VARAL DE IDEIAS

Um comentário:

sonia a. mascaro disse...

Certamente está deliciosa com esses crocantes croutons...