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Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

Risoto de pera

 A receita foi copiada do Restaurante Tutto Riso de Porto Alegre, já postado AQUI no Blogosto
Já comemos na PIACABA várias vezes e uma delas postada AQUI
Esta foi feita em São Paulo, pera com casca levemente fritada na manteiga!

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