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Comer não significa só alimentar-se, mas cumprir um ato ancestral e solene. ( Sandór Márai )

FRANGO no SAL

 Um frango assado dentro de uma grossa camada de sal, é um prato sofisticado e gostosissimo
A crosta de sal deve ser quebrada para liberar o  frango de seu interior
Fotos da Claudinha postadas no FB em Outubro de 2012, portanto cerca de um ano após esse almoço.

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